精進料理のデザートで豆乳クリームを作ろうとして失敗した話し
どうもおしょうです! 精進デザートを毎月作っていると、 (以前は月2種類) 新しいものが出来ないかと思考錯誤したりします。 もちろん一度作ったものを さらにクオリティを上げるべく 追求していくのもありですが…
伝統をひきつぐ人間と今につなぐ仏教の教え
どうもおしょうです! 精進デザートを毎月作っていると、 (以前は月2種類) 新しいものが出来ないかと思考錯誤したりします。 もちろん一度作ったものを さらにクオリティを上げるべく 追求していくのもありですが…
どうもおしょうです! さて今日は8月の精進デザートのレシピを紹介したいと思います。 もう時期的には9月なんですが、 8月のを紹介していなかったので、 時期は過ぎたけれども紹介していこうかなと。 …
どうもおしょうです! さて今日は7月の精進デザートを さくっと紹介していきましょう。 もう8月になるということで、 7月の精進デザートは もう体験では出しませんが、 興味ある方はお家で作ってもらえればいいか…
どうもおしょうです! さて6月も中旬になりましたが、 今日は6月の精進デザートレシピを紹介していこうと思います! 今月の精進デザートは・・・ 『チェリーときな粉豆乳の寒天』です。 チェリーは今…
どうもおしょうです! さて今日は1月に出している 精進デザートのレシピにいきたいと思います。 前回の12月は乳粥でしたね。 お釈迦さんがそれを食べて、 その後悟りを開いていったと。 で、 今回…
どうもおしょうです! 今日は奥の歯茎が痛くなりまして、 「こりゃいかんな」ということで 歯医者さんに行ってきました! ほんとね、 歯って大事ですね(当たり前ですが。笑) 口の奥が痛くなってまた通関しましたよ…
どうもおしょうです! 今日はぶらりお寺巡りのコーナーということで、 行ってきましたよお寺! そう!今回は久しぶりに 王道の京都でございます。 やっぱ京都は寺巡りするにはいいですね。 バスがめち…
まいどどうもどうも、おしょうです! そんな感じで、 今日は先日からお寺体験で出している、 精進デザートのレシピを紹介したいと思います! 今回のは(も?)結構評判いいので、 ヘルシーな季節ものデザート作りたい…
どうもおしょうです! さーさーさー精進デザートのお時間がやってきました。 今回は先日行ったイベント「ヨル寺カフェ」 で出した精進デザートのご紹介です。 二つだしたのですが、 今日はその一つとい…
どうもおしょうです! 1月ももうすぐ終わりですね。 ということで、 今日は前回お寺体験でお出しした、 精進デザートのレシピを紹介したいと思います! もう写真でもおわかりの通り、 豆乳あずきのぜんざいですね。…