どうもおしょうです！
これ、ごっつうまそうでしょ？
そう、旨いんです！笑
実は僕の住んでいる市内には
鯖街道という通りがあり、
昔、福井からとれる海のものを、
京都などに卸すために使われた道を鯖街道と言われているんですね。
福井も鯖が有名ですし、
その恩恵を受けて滋賀も鯖料理が
発展していったということですね。
で、
そんな鯖街道は今でも道沿いに
鯖寿司屋さんが至る所にあったりします。
そしてもちろん、そこには当たりハズレも。笑
ハズレの鯖は決してまずくはないのですが、
鮮度が落ちていたり、鯖が薄っぺらく、
ほぼシャリだったりするんですね。
だから、ココだけの話しですが、
鯖寿司が有名なところは、
ほぼ道の駅なんかには置かず、
実店舗のみで販売していたりします。
(品質を保つため)
なので本当の美味しい鯖寿司を
食べようと思ったら、道の駅よりも、
実店舗にいった方がよかったりするんですね。
なので、
今回もちょっと人に手土産を持っていく
ということもあり、せっかくなので、
地元でおいしい鯖寿司屋さんを探すことにしました。
結構ねいろんなところが出しているんですよ。
１０種類以上はあると思います。笑
いったいどこがいんだ！と。
で、ネットで検索して見つけたのが、
写真のところ。
なんと食べログで４．０！
かなり高評価です！
(食べログで３．５以上は高評価)
写真でも見ておわかりのように、
鮮度も肉厚もかなりいいのがわかると思います。
だいたいの鯖寿司はこんな感じ。
料理屋さんとか回転寿司でよく出るやつですね。
ご覧のようにだいたいのやつは、
身が白っぽくてシャリと鯖が８：２ぐらいなのが特徴。
ただここのやつは、
もう見てわかるように、
全然色つやが違いますよね？
アイフォーンで軽く撮って、
これですから、その素材の良さがおわかりだと思います。
ほんとねぇ、
滋賀で鯖寿司なら、結構ここオススメですよ！
お土産としてもかなりいいと思います。
ただですねぇ、
残念なことにここは山奥の県境で、
かなり遠かったりするんですよね。笑
徒歩ではほぼ不可！(１日がかりならいけるかも！笑)
まーうちのお寺からだと、
だいたい１時間弱はかかったりします。
なので行く際は、
車でいくしかないのですが。笑
ぜひ市内に車で来られた際は、
言ってもらえればと思います。
遠いですが行く価値はあると思いますよ。(^O^)／
値段的には、
１７００円～５０００円ぐらいなので、
普通の鯖寿司と比べるとちょっと高いぐらいかなと
いったところです。
(だいたい相場は１５００円)
まーそんな高くないので、
お手頃といった感じですね。
ということで、
お寺に来られた方には、
こっそりどこのお店かお教えしようと思います(^O^)／
市内のオススメグルメスポットですね。
他にも隠れスポットがあると思うので、
また機会があれば、
市内のオススメスポットをご紹介していと思います！
お寺に来るついでに、
そういうところ寄っていくってのも
楽しみの一つですからね。
ちなみに、前面白かったのが、
普通の酒屋さんなのに鰻がウマイという評判のお店です。笑
見た目は普通のこじんまりした、
酒屋さんなんですが、実は鰻の蒲焼きを
注文して焼いてくれるとのこと。笑
もう、漫画かよ！と。笑
そんなところもあったりするので、
また次回タイミングがあれば紹介したいなぁーと思います。
ということで、
今日はこのへんで！(^O^)／
※お香のショップをやっています。
まだ数は少ないですが、日々増えていますので要チェック！
落ち着きたい時や、集中したい時、気持ちを切り替える時なんかに、
お香を焚かれることをオススメです。
※不定期ですがメルマガやってます。
ブログよりもお寺の教えについて話しています。
あと、ココだけの話しも。笑 よろしければどうぞ！
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