どうもおしょうです！ 今日は以前作っていて、 紹介し忘れていた「イチヂクのくるみ味噌」 を紹介したいと思います。   もうイチヂクが旬の季節も 終わりかけていますが、 イチヂクでなんか作ってみたいわん♪(*^^…

どうもおしょうです！ 今日はおしょうの精進料理作ってみたのコーナーです。 かれこれ何回か やっているコーナーで、 「作りましたよ！」 みたいなメッセージもちょくちょく頂いております。   そういうの頂くとほんと…

どうもおしょうです！ この前は、 栗がスーパーで売っていたので、 栗ごはんを作ってみました＼(^o^)／   素朴でおいしいんですよね。   精進料理って、 一般的な料理と比べてパンチはありませんが、…

どうもおしょうです！ 前回ちらっとお見せした、 巨峰と百合根のゼリーなんですが、 今回、 例のごとくその作り方を紹介したいと思います。   あくまでも、 おしょうが作ったやり方ですので、 これが絶対正しいやり方…

どうもおしょうです！ 今日は昨日お寺体験でお出しした、 おしょうの精進デザートの作り方をご紹介しまっす！   今回はお彼岸の季節ということで、 かぼちゃで作ったごま団子を作りました。   前の梨とサツ…

どうもおしょうです！ ブログを更新し始めて早２ヶ月ぐらいたとうとしていますが、 徐々にこのブログを見てくださってる方が増えて、 中には、 この前紹介した沢庵のきんぴらごぼうを家で作ってみて、 家族に好評でした(^O^)／…

  どうもおしょうです！ 今日のおしょうの精進料理は、 きんぴらごぼうでございます。   このきんぴらごぼうは、 実際の修行場でも定番としてでてくる料理で、 ご家庭でも定番中の定番だと思います。 なん…

どもおしょうです。 今日はパパパパっといきたいと思います。 パパパッと。 そう、 パ・パ・パッと お手軽簡単に作れる料理があるといいですよね。 時間がない時や、 「ちょっと面倒くさいなぁ」って時、 あと一品なにか欲しいな…

どうもおしょうです。 今日も精進料理でございまっす！   おしょうさんはお寺で精進料理しか食べないのか？ とよく聞かれるのですが、 実際そうではありません。   まー修行中は、 精進料理を食べるのです…

どうもおしょうです。   今日は天気も良かったので、 めっちゃええ日和やん 素敵やーん＼(^o^)／     ということで、 外に出るにはいい季節となりました。 初夏って、 ジメジメしていて…