5月の精進デザートを作るついでに精進料理について書いてみた
どうもおしょうです! さーって5月も入ったということで、 5月の精進デザートを制作すべく、 試作品を作っております。 で、 今回の材料は写真で写っているコレでいこうかなと。 なんだかわかります? そう、アレです!! もう…
伝統をひきつぐ人間と今につなぐ仏教の教え
どうもおしょうです! さーって5月も入ったということで、 5月の精進デザートを制作すべく、 試作品を作っております。 で、 今回の材料は写真で写っているコレでいこうかなと。 なんだかわかります? そう、アレです!! もう…
どうもおしょうです! 今日は精進デザートのコーナーでございます。 先々日ぐらいに出した、 「里芋イチゴ」ですね。 里芋で作った甘い餡と、 イチゴの酸味が絡まったそんな精進デザートです。 3月という、 雪解けの季節に新しい…
台所からこんにちは。 どうもおしょうです! 今度お出しする、とある精進デザートを研究 しておりまして、どんなんかなぁーってやっているんですね。 というのも、 作り方を他の人のレシピをいくつか見ながら、 どう…
どうもおしょうです! いや~もう2月もあっちゅーまに終わりですね! 雪もどうやら今年は、 チラホラぐらいで終わりみたいで、 ガッツリ降るのはまた来年か年末あたりになりそうです。 ということで、 3月突入ーー…
どうもおしょうです! 今日は先日お寺体験でお出しした、 精進デザートのレシピを紹介したいと思います! まーいつもご覧になられている方は、 まいどまどのことですね。(^^) で、 今回はなにを作ったのかという…
どうもおしょうです! ガタガタ震えながら、 朝、目が覚めるというのは、 ここらへんの地域のあるある なんですが。笑 今朝方も「なんか寒いなぁ」 っと思って目が冷めたら、 一面銀世界となっておりました・・・ …
どうもおしょうです! 今日は先日、 お寺体験でお出しした精進デザートの紹介でございます! 「抹茶ラテの黒豆ぜんざい」ですね。 新年のお正月らしく、 シンプルな精進デザートとなっています。 また、温かい抹茶と、 甘い黒豆が…
どうもおしょうです! 今日は写真でもおわかりのように、 前回お寺体験でお出しした、 精進デザートの作り方を紹介しようと思います! 12月ということもあり今回食材に選んだのは、 みかんと海老芋でございます。 …
どうもおしょうです! 今日は12月ということで、 お寺体験ように精進デザートを考えることに。 12月だからなんにしようかなーと。 あれこれ考えているのですが、 お寺的には、12月というのは、 クリスマ・・・…
どうもおしょうです! さーてさてさて、 昨日お知らせしていた、 「お寺体験」で出した精進デザートを紹介したいと思います\(^o^)/ 豆乳で作った抹茶プリンと 柿のコンポートですね。 イメージ…